Restaurante Japonés en Pontevedra

Si eres un amante del sushi y vives en Pontevedra… ¡Estás de enhorabuena! El pasado Jueves 20 de Octubre se produjo la apertura de un nuevo y maravilloso restaurante japonés, el Hiroki Sushi Bar.

Puedo afirmar con plena certeza que se trata de uno de los mejores restaurantes japoneses (si no el mejor) que he probado en mi vida, y no es que sea peloteo, es que es pura devoción.

Fernando Sousa es un maestro sushi man con más de 15 años de experiencia en la elaboración de sushi, algo que yo he podido comprobar repetidas veces en su primer restaurante homónimo en Vigo. Por eso, cuando me propuso realizar unas fotografías el día de su inauguración no pude más que sentirme tremendamente afortunada.

Y es que el nuevo Hiroki Sushi Bar de Pontevedra estará capitaneado por Fer, otro gran profesional de la cocina japonesa y como era de esperar, todos los platos que tuve la suerte de degustar, estaban deliciosos.

En pleno casco viejo de Pontevedra, en la céntrica calle Luis María Fernández estoy segura de que este nuevo Hiroki hará las mil delicias a sus comensales. Además, es que verles trabajar es un auténtico lujazo para los sentidos.

Fotografías de la inauguración

Os dejo con unas imágenes que tomé en su inauguración y espero ansiosamente que si les visitáis, me digáis qué os ha parecido. Por mi parte, creo que me faltarían días en la vida para alimentarme a sushi… ¡me pirra!

¡Larga vida al Hiroki!

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